IFFO میرین را میٹریل آرگنائزیشن چائنا کلاؤڈ فورم 29 سے 30 نومبر 2022 تک منعقد ہوا، جس میں مچھلی کے کھانے اور مچھلی کے تیل کے بازار کے رجحان کی تازہ ترین بصیرت پر تبادلہ خیال کیا گیا، اور چین، پیرو، میکسیکو اور یورپ کی مارکیٹوں پر خصوصی توجہ دی گئی۔ .
کلاؤڈ فورم کی افتتاحی تقریب میں، IFFO میرین را میٹریلز ایجنسی کے صدر جناب پیٹر مارٹن جوہانسن نے کہا کہ سمندری خام مال آبی زراعت کی صنعت کی ترقی میں معاونت میں اہم کردار ادا کرتا ہے اور پروٹین پیدا کرنے کا سب سے مؤثر طریقہ ہے۔ خام مال میں سے نصف ذمہ دارانہ خریداری کے لیے تصدیق شدہ ہے۔ چین میں IFFO میرین را میٹریل ایجنسی کی ڈائریکٹر محترمہ سو یاو نے سمندری خام مال کی صنعت کی مستقبل میں بنی نوع انسان کی خوراک کی فراہمی کی حفاظت میں حصہ ڈالنے کی صلاحیت پر زور دیا۔ 2020 میں اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن اور IFFO کے اعداد و شمار کی بنیاد پر، سمندری خام مال نے دنیا میں ہر ایک کے لیے مچھلی کی خوراک کی پیداوار میں 7 کلو گرام کا حصہ ڈالا۔ ایک اندازے کے مطابق 2030 تک عالمی سطح پر 30 ملین سے 40 ملین ٹن آبی خوراک شامل ہو جائے گی۔
مضبوط موافقت کے ساتھ ایک صنعت
IFFO مارکیٹ ریسرچ کے ڈائریکٹر ڈاکٹر اینریکو باسیس کا خیال ہے کہ سمندری خام مال کی صنعت میں مضبوط موافقت ہے: 2021 میں مچھلی کے کھانے کی پیداوار 5 ملین ٹن سے تھوڑی زیادہ ہو گی، جبکہ مچھلی کے تیل کی پیداوار 1.2 ملین ٹن ہو گی، جو بنیادی طور پر پچھلے سالوں کی طرح ہے۔ سمندری خام مال کی صنعت قیمتی خام مال کا زیادہ سے زیادہ استعمال کر سکتی ہے: دنیا میں استعمال ہونے والا تقریباً 30 فیصد خام مال ضمنی مصنوعات سے آتا ہے۔ TripleNine کے چیف سیلز آفیسر مسٹر جون ٹارلیب ø نے کہا کہ پچھلے کچھ سالوں میں، یورپ میں مچھلی کے گوشت کی پیداوار تقریباً 600000 ٹن تھی، جس کا ایک بڑا حصہ سالمن کے سکریپ سے آتا تھا۔
اچھی طرح سے منظم ماہی گیری
ڈاکٹر بریٹ گلین کراس، IFFO تکنیکی ڈائریکٹر، نے ذکر کیا کہ اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن نے 2022 کے اوائل میں اعلان کیا تھا کہ دنیا کے 65 فیصد مچھلیوں کے ذخیرے کو اچھی طرح سے منظم سمجھا جاتا ہے، اور وہ عالمی ماہی گیری کے بائیو ماس کا 80 فیصد سے زیادہ ہیں۔ . حالیہ مطالعات سے واضح طور پر ثابت ہوا ہے کہ ماہی گیری کے موثر انتظام کے نفاذ سے مچھلیوں کے ذخیرے کی بحالی یقینی طور پر حاصل کی جا سکتی ہے۔ MSICeres کے منیجنگ ڈائریکٹر جناب جیمز فرینک نے پیرو کی مچھلی کے کھانے اور مچھلی کے تیل کی صنعت کو متعارف کرایا۔ پیرو میں 82 فیکٹریاں (صنعتی کارخانے اور ضمنی مصنوعات کی فیکٹریاں) ہیں۔ پیرو کے حکام نے 23 نومبر 2022 کو ماہی گیری کے دوسرے سیزن میں ملک کے وسطی اور شمالی حصے میں اینکووی اور سفید اینکووی کے لیے 2.283 ملین ٹن کا کوٹہ مقرر کیا، جس میں بائیو ماس کا 33 فیصد حصہ ہے۔ "یہ کوٹہ بتاتا ہے کہ بایوماس اچھا ہے،" ڈاکٹر بیلیکو نے کہا۔
بہترین غذائیت کی خصوصیات
ڈاکٹر جی بیلوآن نے نشاندہی کی کہ مچھلی کا کھانا اور مچھلی کا تیل منفرد قدر رکھتا ہے۔ مچھلی کے تیل میں منفرد اور وافر مقدار میں EPA اور DHA ہوتا ہے۔ مچھلی کے کھانے میں امینو ایسڈ کا تقریباً کامل توازن ہوتا ہے، اور اس میں حیاتیاتی عوامل بھی ہوتے ہیں۔ ایکر میرین لائف کمپنی کی محترمہ یو چینگپنگ نے انٹارکٹک کرل پاؤڈر پر گہرائی سے تحقیق کی۔ اس نے متعارف کرایا کہ کرل پاؤڈر مچھلی اور کیکڑے کی نشوونما اور صحت کے لیے اہم غذائی اجزاء کا مجموعہ ہے۔
ایشیا پر توجہ دیں۔
ڈاکٹر بیلیکو نے وضاحت کی کہ چین اور ایشیا کے دیگر حصے دنیا کی کھیتی ہوئی مچھلیوں کا 80 فیصد سے زیادہ فراہم کرتے ہیں۔ یہ کلچرڈ مچھلی آبی زراعت میں استعمال ہونے والے سمندری خام مال کا 70 فیصد استعمال کرتی ہے، لیکن مچھلی کے تیل کا صرف 30 فیصد آبی زراعت میں استعمال ہوتا ہے۔ چین کی بات کرتے ہوئے، شنگھائی اوشین یونیورسٹی کے ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر ژانگ وینبو نے نشاندہی کی کہ چین دنیا میں آبی زراعت کا سب سے بڑا پیدا کرنے والا ملک ہے، جو عالمی آبی زراعت کی پیداوار کا تقریباً 60 فیصد ہے۔
نیشنل فیڈ کوالٹی انسپیکشن اینڈ ٹیسٹنگ سینٹر (بیجنگ) کے ایگزیکٹو ڈپٹی ڈائریکٹر ڈاکٹر فین زیا نے کہا کہ چین مچھلی کھانے کا ایک بڑا صارف ہے۔ تاہم، گھریلو مچھلی کے گوشت کی پیداوار کم ہے، اور اعلیٰ معیار کی فیڈ فش میل بنیادی طور پر درآمدات پر منحصر ہے۔ انہوں نے اس بات پر زور دیا کہ "مچھلی کے کھانے تک حفاظتی رسائی اور خطرے کی تشخیص کو مضبوط بنانا چین میں خوراک کی پیداوار اور مویشی پالنے اور آبی زراعت کی صحت مند ترقی کو فروغ دینے کے لیے بہت اہمیت رکھتا ہے"۔
میکسیکو پر توجہ دیں۔
مز انڈسٹریل کے مسٹر ارمینڈو کوپل نے کہا کہ میکسیکو کا کیچ دنیا کے کل کیچوں کا 1.35 فیصد ہے۔ ملک کی چھوٹے پیمانے پر پیلاجک ماہی گیری 20 ویں صدی میں شمال مغربی ساحل سے شروع ہوئی، اور پھر 1972 میں سینالوا منتقل ہوئی۔ اس وقت میکسیکو کی چھوٹی پیلاجک ماہی گیری میں 94 کام کرنے والے جہاز ہیں، جن کی کیچ 750000 ٹن/سال سے کم ہے۔